Medalion de curcan cu pasta de masline - Pagina 2 |
Bucatarie - Retete | ||||
Vineri, 25 Ianuarie 2013 14:21 | ||||
Pagina 2 din 2
Pentru umplutura
Mod de preparare 1. Intr-un bol, se pun maslinele fara samburi, usturoiul tocat, cimbrul, uleiul si un praf de sare. Se zdrobeste totul cu ajutorul unui blender, pana se obtine o pasta omogena.2. Separat, se taie pieptul de curcan in asa fel incat sa se obtina o bucata mai mare. Se bate bine cu podul palmei, dupa care se condimenteaza cu sare si piper.
** sursa :ecuisine.ro |