Total Media News

Prajitura cu capsuni PDF Imprimare
Bucatarie - Retete
Miercuri, 31 Martie 2021 07:51

165484797_919472411927743_538474461531794372_n

   Ingrediente :

-   6 buc  oua

- 250 g  unt la  temperatura camerei

- 300  g  zahar

- 200 g iaurt grecesc

- 400 g capsuni  impartite in 2 x 200 g

- 2 lingurite esenta de  vanilie

- 2 lingurite praf de copt

- 1  praf  sare

  Incepem  prin a  mesteca  faina  cu sarea si  praful de copt.

 

  Lasam  amestecul deoparte  si  frecam  untul  cu  zafarul  pentru  2-3  minute.Untul  pe care  l-am  folosit  are  o  grasime  de  82% si  este  unt  nesarat.

   Adaugam treptat  cate  un  ou  pana  cand  le  vomtermina, timpin  care  mixam  continuu.

   Adaugam  iaurtul  grecesc  si imediat  dupa  adaugam  extractul  de vanilie.

    Punem  cate  olingura  de  faina  treptat  pana  cind  o  vom termina , timp in  care  mixam  continuu.

   Pentru  a  combina   toate aceste  ingrediente  eu  am folosit  un  mixer ,dar  puteti  folosi un  bol mare  si  sa amestecati  totul cu  o lingura.

  Compozitia este  pregatita  si  avem  nevoie  de  o tava  rotunda  cu  diametrul  de  26  cm , tava  care  este  tapetata  cu  hartie  de  copt.

   Punem aproximativ  o  jumatate  din compozitie  sio  distribuim  pe  toata  suprafata  tavii.

  Urmeaza sa asezam  primul  strat  de capsuni.

  Dupa  cum v-am spus, am folosit  o  tava  rotunda de  26  cm,insa puteti  sa folositi  si o tava mai mare.In acest  caz  timpul  de  coacere   se va reduce.

  Dupa ce  s-a  pus  primul  strat  de  capsuni  se  acopera  cu  restul de  compozitie.

   Se distribuie  compozitia  pe  toata  suprafata  si  apoi  se  pun  capsunile  ramase.

  Acum se  baga  tava  in cuptorul preincins  la  170 C , si se lasa  in cuptor  75  de  minute , sau pina  se  trece  testul  cu  scobitoarea.

  Dupa  ce  se  scoate  tava  din  cuptor , se  indeparteaza  inelul  si  foia  de  copt.

  Se  poate  presara  , sau nu ,zahar  pudra  pe  prajitura , si  se  poate  servi .

  Pofta  buna  !!

 

Bannere

total-media-news.ro
karate.info.ro
tmn-tv.ro
Magazin specializat piese auto
AutoPuls
Service Auto autorizat RAR
Uleiuri Auto
Baterii auto
Salonul Auto Bucuresti 2016
Bucharest FAshion Week 2015

Sunteti aici: Home Social Bucatarie - Retete Prajitura cu capsuni